Capirotada
Sirve: 6 porciones
Ingredientes:4 bolillos del día anterior2 cucharaditas de mantequilla derretida1 taza de uvas pasas4 huevos batidos2 tazas de leche¾ taza de azúcar½ taza de almendras1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de extracto de vainilla
Salsa de caramelo: 4 tazas de agua2 tazas de azúcarJugo de 1 limón
Preparación:Precaliente el horno a 350°.
Desmenuce los cuatro bolillos en trocitos y colóquelos en una bandeja para hornear de 9x2 pulgadas.
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